M7 - Stratégie de production vitivinicole
📝 Organisation du module 7 :
- Découpage en 3 parties
- Ouverture progressive des 3 parties au cours de la formation
- Classes virtuelles tout au long de la formation pour vous accompagner dans la préparation de l'évaluation
🎯 Objectifs pédagogiques du module 7 :
- Analyser et optimiser les processus de production viticole et œnologique
- Mettre en œuvre des démarches d'amélioration continue
- Intégrer les innovations pour répondre aux enjeux de durabilité
- Piloter des projets d'amélioration